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Hallo meine Lieben,

es waren 3 tolle Jahre mit Euch. Ihr wart großartig und bestimmt die besten Gäste der Welt. Dafür erst einmal ein fettes Dankeschön!

Wie geht es jetzt weiter mit Big Hug?

Erst einmal heißt es „Business as usual“ soweit es möglich ist. Das bedeutet: Mittags bleibt das Big Hug ganz normal geöffnet bis 15 Uhr. Zusätzlich richten wir einen Liefer- und Abholservice bis ca. 20 Uhr ein und eine Bezahlmöglichkeit per PayPal. (ca 10 km Radius linksrheinisch 3€ Liefergebühr)

Wenn Ihr euer Essen abholen wollt, was uns natürlich deutlich entlasten würde, bestellt bitte telefonisch vor, damit ihr so wenig wie möglich warten müsst.

Zusätzlich bieten wir alle Speisen (Meat, Sides, Saucen und Burger Buns) auch vakuumverpackt (500g, Saucen in Portionsgröße oder 200 ml) zum selber warmmachen an. Ihr könnt das dann im Kühlschrank lagern (oder einfrieren) und immer bei Bedarf schnell ohne Aufwand ein leckeres BBQ auf den Tisch zaubern.

Vielen Dank und haltet uns die Treue!

Big Hug

Tim und Kay


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RESTAURANT. STREETFOOD. CATERING



OPEN NOW! Big Hug Barbecue in Dormagen.


Big Hug’s Highlights

MENU

The Big Hug Crew recommends the following dishes:

Spareribs

10h GESMOKTE SCHWEINEBAUCHRIPPE – AB
4.65 €

„Rachel„ Pastrami Sandwich

PASTRAMI . CHEDDAR . SLAW . SENFMAYO . GURKENPICKLES . HERCULES BURGER-BUN
13.00 €

Pulled Pork Potato

OFENKARTOFFEL . BUTTER . CHEDDAR . PULLED PORK . BBQ-SAUCE . CREAMED CORN . RÖSTZWIEBELN
9.20 €

Chili Cheese Smokie

GESMOKTE WURST MIT JALAPEÑO-CHEDDAR-FÜLLUNG – 1 ST. 100g
5.00 €


BEST SELLER

The Motherload

„ICH WILL ALLES!„

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OUR TEAM

Meet the crew

Echtes low & slow Barbecue wie es in den amerikanischen Südstaaten so beliebt ist. Das ist unsere Leidenschaft.

Im Kern ist es natürlich die klassische Zubereitung in unseren selbstgebauten Smokern. Hier garen wir nach bester amerikanischer Barbecue-Kultur unser Fleisch mit richtigem Eichenholzfeuer.
Ohne die Verwendung von Kohle, Gas oder gar elektrischer Hitze, zwischen 10 und 24 Stunden bei niedriger Temperatur. Low & Slow!
Selbstverständlich sind auch unsere Zulieferer von höchster Qualität: Die Naturmetzgerei Gläser bringt uns hochwertiges Fleisch aus extensiver, artgerechter Tierhaltung. Und die Herkules Mühlen Bäckerei liefert köstliche Brote und Buns in Bio-Qualität.

Daraus entsteht unsere ganz persönliche Definition von einem perfekten Roadside Barbecue. Genau so, wie mein Bruder Tim und ich es uns immer gedacht haben. Deshalb kommt
einfach zu uns an die Theke, wählt aus und schon könnt ihr unvergleichlich genießen.

Big Hug, Kay & Tim



WE MAKE BARBECUE!

Im Restaurant. Auf Events. Bei Euch.

“Das beste Pastramisandwich, dass ich je gegessen habe. Selbst die Soßen sind hausgemacht! Und die Kartoffeln erst! Leeecker! Schnuckelige Athmosphäre, nettes und lustiges Personal! Hohe Qualität Smoker im Garten! Was will man mehr? Einfach nur geil!”



Dormagen

Big Hug Barbecue

Mo-Di: closed
Mi-Do: 12:00-20:30
Fr-Sa: 12:00-21:00
So: 12:00-20:30

+49 175 2016028yihaa@bighugbarbecue.de




Adresse

Besuch uns im Restaurant:
Düsseldorfer Str. 133
41541 Dormagen


Küchenzeiten

Mo-Di: closed
Mi-Do: 12:00-20:30
Fr-Sa: 12:00-21:00
So: 12:00-20:30


Contact us

+49 175 2016028


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